Wafelijzer voor rechthoekige wafels met ruitpatroon, eerste kwart 19de eeuw

Anoniem

Wafels worden niet in de oven gebakken maar in een wafelijzer. Dit keukenhulpmiddel werd in de dertiende eeuw 'uitgevonden'. Die hele vroege wafels waren niet altijd zoet, er zijn ook diverse recepten voor kaaswafels overgeleverd. Het wafelijzer bestaat uit twee scharnierende ijzeren platen met lange stelen. De platen zijn voorzien van een wafelpatroon, of het familiewapen van de eigenaar, of een of ander tafereel. Meestal zijn de platen rechthoekig, maar er zijn ook ronde wafelijzers. Op één van de voorverhitte platen wordt wat beslag gelegd, dan wordt het ijzer dichtgeknepen en boven het vuur gehouden. De ijzers hebben een lange steel met houten handvaten om de wafelbakker te behoeden voor verbrande vingers.

Object

Title
Wafelijzer voor rechthoekige wafels met ruitpatroon
Objectname
wafelijzer
Inventory number
2885
Public domain

Public domain is a term used to indicate that works are no longer protected by copyright and related rights. In the EU, this is the case when the maker has been deceased for at least 70 years. In that case, there is no rightful claimant and there is no permission needed to use the work.

yes

Creation

Maker
Anoniem
Dating
eerste kwart 19de eeuw
Materials
gietijzer, ijzer
Techniques
gegoten, gesmeed
Measurements
Algemeen: 6 x 17 x 78,7cm (60 x 170 x 787mm)

Acquisition

Dating
1889
Means of acquisition
Geschenk
Questions?
collectie@lakenhal.nl
Receive our newsletter?
Subscribe